Doce de morango

Lave os morangos com água e vinagre, retire-lhes o pé e corte-os em quartos. Regue-os com sumo de limão e coloque-os num tacho, juntamente com açúcar.

Retire o doce do lume e distribua-o por frasquinhos, previamente esterilizados. Feche-os, vire-os ao contrário e deixe arrefecer assim.

Reserve em local escuro e seco.